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熱收縮膜對(duì)蔬菜運(yùn)輸?shù)谋Ｗo(hù)作用
大家都知道蔬菜在運(yùn)輸過(guò)程中很容易腐爛，而現(xiàn)在見(jiàn)到在蔬菜這么完整無(wú)損是是我們熱收縮膜廠家產(chǎn)品包裝就起了很好的保護(hù)作用了。
青花菜的呼吸強(qiáng)度較高，采后生理代謝活動(dòng)非常旺盛，短時(shí)間內(nèi)就會(huì)失去水份變黃，影響蔬菜本身的商品價(jià)值。所以蔬菜采后必須及時(shí)進(jìn)行預(yù)冷，湖州熱收縮膜，迅速除去田間熱，降低青花菜中心溫度和呼吸強(qiáng)度，從而達(dá)到減緩蔬菜的新陳代謝活動(dòng)和延長(zhǎng)保鮮期的目的。目前國(guó)內(nèi)蔬菜產(chǎn)地預(yù)冷環(huán)節(jié)薄弱，缺乏專(zhuān)業(yè)性預(yù)冷設(shè)施;運(yùn)輸過(guò)程中很少采用冷藏運(yùn)輸，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等零售環(huán)節(jié)大多采用常溫?zé)o包裝銷(xiāo)售，銷(xiāo)售果蔬的設(shè)施基本為普通貨架、普通貨架加噴濕裝置(RH:80%～90%)和冷藏陳列柜(2～10℃)。中國(guó)蔬菜流通腐損率為25%～30%，這就是中國(guó)目前蔬菜的流通現(xiàn)狀。
做個(gè)簡(jiǎn)單在試驗(yàn)：選擇新鮮、清潔、大小均勻、無(wú)機(jī)械傷和病蟲(chóng)害，直徑為15～20cm，長(zhǎng)為15cm左右的青花菜(單個(gè)重約為200研究壓差預(yù)冷和冷庫(kù)預(yù)冷，熱收縮膜廠商，聚苯乙烯泡沫箱加冰0℃冷藏運(yùn)輸1天，4℃和20℃加收縮膜和不加收縮膜包裝及20℃加濕銷(xiāo)售2天青花菜品質(zhì)的變化。結(jié)果表明:壓差預(yù)冷青花菜的預(yù)冷速度快于冷庫(kù)預(yù)冷;聚苯乙烯泡沫箱加冰冷藏運(yùn)輸1天后，4℃銷(xiāo)售的青花菜品質(zhì)好于在20℃下銷(xiāo)售青花菜的品質(zhì)。
收縮膜預(yù)測(cè)顯示，全球軟包裝市場(chǎng)在接下去的時(shí)間內(nèi)，熱收縮膜批發(fā)，將會(huì)在一定幅度內(nèi)保持連續(xù)增長(zhǎng)。不過(guò)，pe熱收縮膜批發(fā)，隨著人們環(huán)保意識(shí)的不斷提高，塑料也越來(lái)越成為很多產(chǎn)品包裝尤其是食品包裝所忌憚的包裝材料，這尤其需要食品從業(yè)者引起足夠的重視。
由于全球性的金融危機(jī)風(fēng)暴的沖擊，世界各國(guó)工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的增長(zhǎng)速度有所減緩。但由于世界包裝工業(yè)實(shí)行了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、跨國(guó)合作等舉措，使世界包裝行業(yè)有了新發(fā)展，包裝材料、包裝產(chǎn)品平穩(wěn)增長(zhǎng)，包裝新材料、環(huán)保收縮膜、新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，塑料包裝仍保持了較高的增長(zhǎng)速度。
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